Das Charolais-Rind

Die Zucht des Charolais-Rindes

Zucht und Umwelt : Zucht, Fleisch und Verschmutzung: was ist er in Frankreich?

" Die von die Prärie eingelagerte Kohlenmenge erlaube, die Menge der méthane auszugleichen, die von den diese Prärie aufwertenden Tieren ausgestrahlt ist " (Quelle: die Begegnungen des Nationalen Institutes Agronomischer Suche(Forschung) (INRA) - 02/2011)  " Die Rolle der Landwirtschaft und der Zucht im Kampf gegen die klimatische ... Mehr Informationen

Geschichte und Ursprung : Die Geschichte der Charolais-Rasse

Traum oder Wirklichkeit? Die Legende besagt, dass die Ritter zur Zeit der Kreuzzüge beim Überqueren der Meere zusammen mit ihren Habseligkeiten diese schöne weiße Kuh mit sich geführt hätten, die heute mit Eleganz alle Weiden der Erde durchstreift. Traum oder Wirklichkeit? Jedenfalls ist hier im Charolais-Brionnais das ... Mehr Informationen

Die Arbeit eines Züchters : Charolais-Rinder: eine Zucht, die den Kreislauf der Natur respektiert

Eine Charolais-Kuh verbringt mehr als drei Viertel des Jahres auf der Wiese und grast friedlich auf unseren Weiden. Ende November, bei Auftreten der ersten Winterfröste werden die Tiere in einen wettergeschützten Bereich gebracht, der einen gesunden und gut belüfteten Raum bietet: den Freilaufstall. Sie bleiben dort bis zum März.   Während ... Mehr Informationen




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