Das Institut Charolais schlägt Ihnen eine ganz neue Produktpalette großer Qualität, ab dem charolaise Rindfleisch angefertigt und zur Benutzung bereit, vor : terrine de bœuf aux raisins ou aux cassis, les fameuses tartinades, les traditionnels bœuf bourguignon, escarboeuf ou les cuisinés à la moutarde ou aux cassis …
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