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In Charolles, im Süden des Burgund, lädt das Info- und Tagungszentrum « Maison du Charolais » dazu ein, die außergewöhnliche Rasse der Charolais-Rinder zu entdecken, die aus einer umweltschonenden, die natürliche Umgebung respektierenden Zucht entstammt, die sich zum Wahrzeichen ihres ursprünglichen Herkunftsgebietes entwickelt hat: das Gebiet des Charolais-Brionnais. Dem Zentrum angegliedert ist das « Institut Charolais », das durch seine Forschung, Promotionsaktivitäten und Innovation die Qualität dieses hochwertigen Fleisches, das von Gastronomen weithin geschätzt wird, in köstlichen Rezepten in Szene setzt. 


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La Maison du Charolais vous accueille :

Du 1er mars au 31 octobre 2019 :
du lundi au dimanche et les jours fériés
de 10h à 18h


Du 2 novembre au 28 février
du lundi au dimanche et les jours fériés
de 11h à 17h

Fermeture du 25 décembre au 1er samedi de janvier




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Route Centre Europe Atlantique
Sortie 12
71120 CHAROLLES
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Atelier de cuisine «Le hamburger de boeuf charolais et ses frites de carottes». Les enfants réalisent eux-mêmes leur sandwich.