Il manzo Charolais

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  Méthane des vaches et pollution

"La quantità di carbonio stoccato dalla prateria permette di compensare la quantità di metano emesso dagli animali che valorizzano questa prateria (sorgente: gli incontri dell'istituto Nazionale di Ricerca Agronomica (INRA) - 02/2011)

"...il ruolo dell'agricoltura e dell'allevamento nella lotta contro il cambiamento climatico è oramai largamente riconosciuto... " (sorgente:  gli incontri dell'istituto Nazionale di Ricerca Agronomica (INRA) - 02/2011)