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A Charolles, nel sud della Borgogna, la Maison du Charolais vi invita a scoprire la “Charolaise”, razza bovina di eccezione, frutto di un allevamento rispettoso dell’ambiente naturale e divenuta l’emblema stesso del suo territorio di origine: il Charolais Brionnais. Al suo fianco si trova  l’Istituto Charolais, che con la sua attività di ricerca, promozione e l’innovazione, valorizza questa carne di qualità, altamente apprezzata dai gastronomi nelle sue svariate modalità di preparazione.


Actualité





Route Centre Europe Atlantique
Sortie 12
71120 CHAROLLES
03.85.88.04.00 Contattateci
Atelier de cuisine «Le hamburger de boeuf charolais et ses frites de carottes». Les enfants réalisent eux-mêmes leur sandwich.
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