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La promotion

Crée en 1999 l’Association Institut regroupe les membres de la filière bovine et ovine
( éleveurs, négociants , chevillards , Chambres consulaires et l’Aria et l’Adiv….)

Menu charolais dans vos restaurants à 10 € !!

Du 8 au 15 octobre 2011 , dégustez en famille ou entre amis un Boeuf Bourguignon Charolais accompagné de ses petits légumes, puis d'un dessert et d'un verre de vin chez l'un de nos restaurateurs partenaires de cette opération.

Alors il ne faut pas hésitez, consulter la liste ci-dessous ou téléchargez là et réservez votre table... BON APPETIT



Documents à télécharger

Vos restaurateurs de COTE D'OR  
LE CLUB DES FINS GOURMETS
Place du Colonel Monod
AIGNAY LE DUC
03 80 93 86 66
PIQU BOEUF GRILL
2 Rue du Fbrg Madeleine
BEAUNE
03 80 24 07 52
LE BON ACCEUIL, CHEZ NONO
La Montagne
BEAUNE
03 80 22 08 80
LA MONTAGNE
28 , route de Troyes
DAROIS
03 80 35 64 24
LE COIN REPAS
106, rue d'Auxonne
DIJON
03 80 67 62 69
XXL LE RESTAURANT
22, rue des ateliers
DIJON
03 80 51 44 60
LES METS FLEURIS
9, Cours Martyrs de la résistance
GENLIS
03 80 65 08 93
LE RELAIS DE LA DILIGENCE
49, Rue de la Gare
MEURSAULT
03 80 21 21 32
   
Vos restaurateurs de la NIEVRE  
BISTROT DE L'EUROPE
7 Grande Rue
CORBIGNY
03 86 20 09 87
LA MADONETTE
le Bourg
SAINT PEREUSE
03 86 84 45 37
   
Vos restaurateurs de l'YONNE  
LE BISTROT DU PALIS
69, rue de Paris
AUXERRE
03 86 51 47 02
L'ETAPE DES GOURMETS
12, avenue de la Gare
CHATEL CENSOIR
03 86 81 05 15
RESTAURANT DE LA RIVIERE
3, place de l'Eglise
GURGY
03 86 53 27 98
MODERN HOTEL & LE 46
17, rue Robert Petit
JOIGNY
03 86 62 16 28
LE SAINT JULIEN
44, avenue de la Gare
SAINT JULIEN DU SAULT
03 86 91 10 36
   
Vos restaurateurs de SAONE ET LOIRE  
LE ROCHER
Rue des Sources
BOURBON LANCY
06 79 37 19 77
RESTAURANT DU CLOITRE
1 , Parc Thermal
BOURBON LANCY
03 85 89 18 91
LE B'FIRON
le Bourg
BUFFIERES
03 85 22 73 24
SAINT REGIS
22, Bd de la République
CHALON SUR SAONE
03 85 90 95 60
MAITRE PIERRE
Place Pierre Semard
CHALON SUR SAONE
03 85 48 33 14
LE COMMERCE
48, rue du 8 mai 1945
CHAUFFAILLES
03 85 84 62 33
LE D'ARTAGNAN
Le Bourg
CLESSY
03 85 85 19 68
CAFETERIA L'OASIS
Les Bouchardes
CRECHES SUR SAONE
03 85 36 52 16
HOTEL DES VOYAGEURS
Le Bourg
CRONAT
03 85 84 74 30
HOTEL RESTAURANT VUILLOT
36, Rue Edouard Vuillard
CUISEAUX
03 85 72 71 79
LE RELAIS DOMPIERROIS
106, route de Trambly
DOMPIERRE LES ORMES
03 85 50 29 40
L'HERMITAGE
Le Pont Guichard
HAUTEFOND
03 85 81 96 11
HOTEL DU COMMERCE
Le Bourg
JONCY
03 85 96 27 20
LE PETIT CAMPAGNARD
256, rue du Lac
LES BIZOTS
03 85 55 02 71
L'ASSIETTE DU BOUCHER
25, rue Chevalière
MARCIGNY
03 85 25 01 35
HOTEL DE LA POSTE
Le Bourg
MESVRES
03 85 54 41 01
AUX VENDANGES DE BOURGOGNE
3, 5, Rue Denis Papin
PARAY LE MONIAL
03 85 81 13 43
LE VAL DE JOUX
Place du Champ de Foire
ST BONNET DE JOUX
03 85 24 79 21
HOTEL RESTAURANT DE LA GARE
En Buet
ST GENGOUX LE NATIONAL
03 85 94 18 50
   
Vos restaurateurs de SAONE ET LOIRE  
AUBERGE BRIONNAISE
Le Bourg
SAINT MARTIN DU LAC
03 85 25 16 56
LES CHAVANNES
Lieu-dit Les Chavannes
ST VALLIER
03 85 57 62 60
LE MARRONNIER
Place du Monument
TRAMAYES
03 85 50 59 30
AUBERGE DU LAC
Chandon
TRIVY
03 85 50 21 54
LE VARENNES
370, Place Paul Guimet
VARENNES ST SAUVEUR
03 85 74 65 39
AU COIN DE PROVENCE Le Bourg
SAILLENARD
03 85 74 10 13
   

Le Charolais est à leur carte !!

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Retrouvez les restaurateurs Bourguignons partenaires de la viande identifiée Charolaise !!

La liste des restaurateurs proposant la viande Charolaise a été réalisée grâce à l’engagement des professionnels qui y figurent. Ces professionnels vous serviront une viande bovine Charolaise de qualité pour votre plus grand plaisir. Qu’ils en soient remerciés.

Editée en Juin 2010, cette liste ne prend en compte que les commerçants souhaitant y figurer et n’exclut pas que d’autres restaurateurs de la région proposent de la viande Charolaise à leur menu.


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Promouvoir et communiquer autour des viandes charolaises.

 Promouvoir et communiquer autour des viandes charolaises. Pour cela elle dispose d’outils de communication (documents, photos, oriflammes, recettes de cuisine………)  et participe à différentes manifestations à destination du grand public mais aussi de professionnels.

Elle communique sur les qualités nutritionnelles et diététiques des viandes charolaise, leur mode d’élevage respectueux de l’environnement




Route Centre Europe Atlantique
Sortie 12
71120 CHAROLLES
03.85.88.04.00 Contactez-nous