Unsere Boutik
Bewahren Sie sich eine gute Erinnerung an Ihren Besuch im Maison du Charolais! Im Laden finden Sie mehr als 700 Artikel, die Sie anbieten oder sich gönnen können: Charolais-Fleisch, Rinderpasteten und -würste, lokale Produkte und regionale Spezialitäten, Weine, Souvenirs mit dem Charolais-Logo, Spiele und Spielzeug für Kinder, Buchhandlung, Kunsthandwerk...

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Kultur
Unsere Auswahl an Herstellern

Das Charolais Institut innoviert und steigert den Wert von Fleisch durch die Verarbeitung und Herstellung von Produkten mit innovativen Rezepturen. Hier finden Sie eine Reihe von hochwertigen Produkten, die in Zusammenarbeit mit der Technologiehalle des Lycée J.Wittmer in Charolles entwickelt wurden.

Das Traditionsunternehmen Mulot & Petitjean, das sich "Living Heritage Company" nennt, nimmt unsere Geschmacksknospen mit ihrem echten Dijon-Lebkuchen auf eine Reise mit. Ein Know-how, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die handwerkliche Ölmühle Leblanc, die in der ganzen Welt für die großen Tafeln bekannt ist, arbeitet seit 1878 nach althergebrachten Methoden und bietet eine große Vielfalt an handwerklich hergestellten Ölen und Essigen an, die einen großen Reichtum an Aromen und Geschmacksrichtungen aus dem Land bringen.
L'Anis de Flavigny, ein gutes Bonbon! Diese kleine süße Leckerei, ein Rezept, das in der Benediktinerabtei von Flavigny entwickelt wurde, verbirgt in seinem Herzen einen kleinen Anissamen, der von einer dünnen Schicht zart aromatisierten Sirups umhüllt ist. Es ist für jeden etwas dabei, vom Traditionellen über Anis bis hin zum Überraschenden: Veilchen, Rose, Lakritze.
Les Ruchers du Morvan ist ein Familienbetrieb, der sich im Herzen des regionalen Naturparks Morvan befindet, in einer geschützten Natur und einer großen Vielfalt von Umgebungen. Sie bieten uns Honige von großem geschmacklichen Reichtum (Akazie, Wald, Wildblumen, Tanne, Bourdaine...) und zertifizierte biologische burgundische Kuchen.

La Vinaigrerie de l'Abbaye de Cluny lässt Sie ein vielfältiges Angebot an originellen Essigen entdecken, die dank einer althergebrachten Methode hergestellt werden: Gärung des Essigs während 12 Monaten in Eichenfässern und langsame und kalte Mazeration der ausgewählten Früchte.
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